Transado Ringue Lounge toma lugar do restaurante Balneário das Pedras

Expert em criar restaurantes moderninhos, como o Di Bistrot, o chef e restaurateur Cassio Machado tem mostrado tino também para montar bares transados com clima de sala de estar. Depois do Di Café Lounge (do qual não é mais sócio) e do Blue Velvet, ele apresenta agora o Ringue Lounge, adaptado no imóvel de Pinheiros onde funcionava o seu Balneário das Pedras. Prestes a completar dois meses de atividade, a casa traz na decoração referências ao mundo do boxe, como fotos emolduradas nas paredes. Nelas, veem-se desde os ícones Muhammad Ali e Mike Tyson até uma cena do ator Mickey Rourke no filme O Lutador e o roqueiro David Bowie com luvas de boxe, em registro feito em 1974 pelo americano Bob Gruen.

A partir da meia-noite, o público de faixa etária bem variada concentra-se no bar, com um balcão de 13 metros de extensão e animado por DJ. Faixas de lounge, acid jazz, bossa eletrônica, groove latino e soul compõem a trilha sonora. Decepciona a oferta de cervejas — apenas Bohemia (R$ 7,00) e Stella Artois (R$ 9,00), ambas na versão long neck. Os coquetéis receberam nome de pugilistas. Se fosse uma categoria do esporte, o adocicado oscar de la roya (vodca, suco de limão e licor de romã; R$ 19,00) estaria mais para peso leve. Prefira o equilibrado héctor camacho (mesmo preço), mix de pisco, suco de limão e Cointreau. O maior hit da cozinha são os canapés de mini-hambúrguer de carne (R$ 18,00 a porção) ou salmão (R$ 22,00), cobertos por uma emulsão de gema de ovo, vinho branco, manteiga e estragão fresco. Dica: o Ringue é um bom lugar para comemorar aniversário, pois oferece comandas individuais e espaços que podem ser reservados.

Ringue Lounge. Rua Lisboa, 191, Pinheiros, tel. 3082-7904. 20h/3h (sex. e sáb. até 4h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 15,00). www.ringuelounge.com.br.

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