Expo Cachaça Dose-Dupla começa nesta terça (4) no Mercadão

O Mercado Municipal sedia, a partir desta terça (4), a segunda edição da Expo Cachaça Dose-Dupla em São Paulo. Sem pagar nada para entrar, os visitantes poderão conhecer, entre as 11h e as 18h, os mais variados exemplares de aguardente, desde edições raras até lançamentos. O evento se encerra no domingo (9).

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Ao todo, cinquenta expositores participam da feira. Merece atenção a edição comemorativa dos doze anos do alambique Pendão. Com assinatura do master blender Armando Del Bianco, a aguardente Pendão Black Diamond possui sabor marcadamente frutado e amadeirado, com toques de noz e baunilha. Produzida em pequeno lote, ela será comercializada por R$ 250,00 a unidade.

Outra novidade é o Licor de Café 1727, que leva aguardente em sua composição, e cuja garrafa é feita de cristal. Produzido pela Cachaça Vale Verde, custará entre R$ 89,00 e R$ 99,00.

Para acompanhar as bebidas em exposição, serão realizadas ainda duas palestras: “A indicação geográfica de Salinas”, na sexta (7) às 14h30, e “Cachaçogastronomia: a arte de harmonizar cachaça na gastronomia”, às 14h do sábado (8). Gratuitas, ambas têm capacidade para cinquenta pessoas. Interessados devem se inscrever no local ou pelo e-mail jlucio@cachacasdobrasil.com.br.

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Outra atividade é a avaliação das cachaças, fechada para o público, com degustação às cegas por um grupo de especialistas. Eles vão selecionar as melhores bebidas em oito diferentes categorias (branca; envelhecida em carvalho; em balsamo; em amburana; em outras madeiras, por indicação geográfica e com identificação de safra; por idade; e bebidas que têm a cachaça apenas como ingrediente). A eleição ocorre na quarta (5). 

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Veja a lista de expositores:

■ Alambiques Santa Efigênia

■ Cachaça Anísio Santiago

■ Cachaça Artista

■ Cachaça Batista

■ Cachaça Brinco de Ouro

■ Cachaça Cachoeira

■ Cachaça Cambraia

■ Cachaça Canarinha

■ Cachaça Casa Bucco

■ Cachaça Companheira

■ Cachaça Coqueiro

■ Cachaça Dedo de Prosa

■ Cachaça Elisa

■ Cachaça Erva Doce

■ Cachaça Fabulosa

■ Cachaça Fascinação

■ Cachaça Havana

■ Cachaça Lua Cheia

■ Cachaça Magnífica

■ Cachaça Majestade

■ Cachaça Meia Lua

■ Cachaça Monte Alto

■ Cachaça Ouro 1

■ Cachaça Pedra Branca

■ Cachaça Peladinha

■ Cachaça Pendão

■ Cachaça Poções

■ Cachaça Porto Morretes

■ Cachaça Profana

■ Cachaça da Quinta

■ Cachaça Reserva 51

■ Cachaça Reserva do Nosco

■ Cachaça Rio do Engenho

■ Cachaça Sabiá

■ Cachaça Sabor da Cana

■ Cachaça Sabor de Minas

■ Cachaça Salicana

■ Cachaça Salineira

■ Cachaça Santa Therezinha

■ Cachaça São Luiz

■ Cachaça Seleta

■ Cachaça Serrote

■ Cachaça Tabúa

■ Cachaça Terra de Ouro

■ Cachaça Vale Verde

■ Cachaça Velho Alambique

■ Cachaça Vilela

■ Cachaça Weber Haus

■ Cachaça Werneck

■ Cachaça Zanoni