Paola Carosella apresenta novo menu infantil no restaurante Mangiare
Elaborado junto de Benny Goldenberg, cardápio especial entrará em vigor nesta sexta (23)
Quem poderia imaginar que Paola Carosella, famosa pela pose de jurada malvadona do MasterChef e pelas elaboradas receitas de seu Arturito, também cozinha para crianças? Pois a chef tem uma filhinha de 4 anos, a Francesca, e entende do assunto. E como! Em parceria com o restauranteur e sócio Benny Goldenberg, a chef argentina preparou um menu infantil destinado aos pequenos de 3 a 8 anos, que entra em vigor nesta sexta (23) no Mangiare.
Os pratos recebem nomes pra lá de divertidos: o frango feliz da Dona Isabel, por exemplo, pode ganhar como guarnição a batata-doce frita de mentirinha com ketchup caseiro e as borboletas do Seu Alfredo – que não passam de um farfalle na manteiga mais queijo parmesão.
Completam as opções de prato principal o bife de alcatra assado no forno a lenha, que pode ser ladeado do feijão-fradinho mais couve salteada e ovo de codorna, ou do purê de mandioquinha com brócolis. A criançada vegana também terá vez no cardápio de Paola: será possível montar uma refeição composta de três dos acompanhamentos sugeridos. Para aplacar a sede, o suco que leva maçã, laranja, limão-siciliano e gengibre mais uma fatia de beterraba, está incluso no valor do menu: R$ 29,00.
