Banqueteira indiana Deepali Bavaskar cozinha na Mercearia do Conde

De terça (23) a sábado (27), a chef Flavia Mariotto vai receber a indiana Deepali Bavaskar para mais uma série de jantares a quatro mãos na Mercearia do Conde. Em agosto, a dupla preparou dez receitas inspiradas na culinária da Índia, que repetem na próxima semana.

Dessa seleção, o arroz biryani de legumes com raita de pepino, tomate e iogurte (R$ 39,00) foi tão bem recebido pelos clientes do restaurante que acabou entrando para o cardápio fixo.

Entre os pratos exclusivos do festival, aparecem a sopa de lentilha rosada com especiarias (R$ 29,00), o cordeiro ao curry guarnecido de tikky, um disco de batata com espinafre de batatas (R$ 65,00), e o sorvete de coco com chutney de pêssego e cardamomo (R$ 19,00).

Na ocasião, a sala de eventos anexa estará aberta ao público e com decoração temática. Recomenda-se reservar.

+ Blog do Lorençato: Deepali Bavaskar abre restaurante de culinária indiana