Zain

Resenha por Saulo Yassuda

Nem restaurante nem lanchonete. Aberto em janeiro no Tatuapé, o Zain é um bar dedicado a especialidades do Oriente Médio, com menu de opções típicas. O espaço pertence ao grupo dono da vizinha Caspita Pizza, composto de empresários que mantêm mais negócios na região: Cauê Fantone e Renato Fecchio Jr. (DCK Burger e Beco São Paulo), Eric Izar (bar São Jorge) e Carlos Perregil (Jordão Bar). Em frente à Praça Ituzaingó, a casa ampla dispõe de mesas na área externa e de um salão ruidoso com plantas e balanços pendurados. Grupos de amigos com mais ou menos 30 anos compartilham sugestões como o trio de pastas (R$ 52,00), que traz coalhada cremosa, babaganuche e homus clássico de grão-de-bico. Vem junto de pães árabes quentinhos. Há, ainda, uma boa esfiha aberta de carne (R$ 7,00), que se dá melhor que a versão fechada e meio sem graça de cebola caramelada (R$ 9,00). Os charutos de arroz e carne na folha de uva (R$ 38,00) são saborosos, mas pecam, vez ou outra, por desmancharem com facilidade ao menor toque do garfo. Na hora de bebericar, o chope Brahma de colarinho cremoso chega na caldeireta (R$ 10,00) ou na caneca congelada (R$ 17,90). O Colorado, apenas no copo menor, sai a R$ 14,00. Tem também o gim-tônica com tangerina, que pode levar gengibre e mel (R$ 26,00).

Informações checadas em fevereiro de 2020.