Bares

Vórtex Brewhouse

Name: Vórtex Brewhouse
Address: Rua Alexandre Dumas, 1129, São Paulo, SP, 04717-002, BR
Telephone: (11) 51840526

(Desde 2018)

Tipos de Bares: Chope e cerveja

VejaSP:

Endereço: Rua Alexandre Dumas, 1129 - Chácara Santo Antônio - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 51840526

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 17:00 - 00:00

quarta-feira 17:00 - 00:00

quinta-feira 17:00 - 00:00

sexta-feira 17:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 20:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (116 lugares)

**1/3** Diversidade de chopes: oito pedidas de fabricação própria *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/3** Para acompanhar: porção de miniquibe recheado de coalhada ao molho de iogurte *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/3** Ambiente: salão visto do mezanino do Vórtex *(Clayton Vieira/Veja SP)*

Resenha por Saulo Yassuda e Gabrielli Menezes

Eis um raro endereço para quem gosta de chope feito em pequena produção na Chácara Santo Antônio. Quase em frente ao espanhol Maripili, o endereço abastece o público com a bebida feita ali mesmo, no piso de cima. Descem ao copo sugestões como o Brisa (R$ 9,00, 330 mililitros), chope do estilo witbier, mais leve. Se a ideia for mais intensidade, o escuro Czarina (R$ 24,00, 400 mililitros) é um russian imperial stout, com 9,5% de teor alcoólico. O miniquibe com coalhada ao lado de molho de iogurte (R$ 22,00, oito unidades) é uma boa opção para acompanhar.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

GELADAS ENLATADAS

Simpático ponto de encontro cervejeiro, o Vórtex Brewhouse tem quinze torneiras de chopes produzidos no local, como o IPA Huracán (R$ 16,00, 300 mililitros). Agora, a bebida amarguinha também pode ser saboreada em lata (R$ 29,00, 473 mililitros). Outro lançamento envasado, o black IPA CMCH (R$ 38,00, 473 mililitros) é batizado em homenagem a um programa da rádio 89 FM.

(Por Saulo Yassuda)

Informações checadas em outubro de 2019.