Velho Rabo

Resenha por Fabio Wright

Bombástica mistura de cachaça com vermute, o coquetel rabo-de-galo empresta o nome a essa nova casa de Perdizes. A bebida, claro, aparece no cardápio, junto com mais de quarenta opções de tira-gosto, entre elas a picanha fatiada no réchaud. Pertence aos mesmos donos do Botequim Bar & Grill, que fica na esquina em frente. O salão barulhento e as mesinhas na calçada referendam o parentesco. Chope (Brahma) mediano.