Tosquinho Lanches

Resenha por Cintia Oliveira

Numa esquina pacata da Vila Romana, fica uma lanchonete meio raiz especializada em xis, sanduíche clássico do Rio Grande do Sul. Explica-se. Montado em um pão macio e tostado maior que um pão de hambúrguer, ganha recheio da carne bem macia da víscera com queijos prato e muçarela, farofa de bacon, milho, ervilha, tomate, alface, maionese, mostarda e ketchup — isso tudo combina muito bem. É uma refeição completa a partir de R$ 29,00 no tamanho pequeno. Entre os lanches no pão francês, o de porco (R$ 29,00) leva costela defumada e temperada com ervas, manteiga e queijo casquinha. Molhos como maionese de ervas com wasabi acompanham os lanches.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.