Torta Maria

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

Não seria exagero dizer que tudo nesta loja lembra uma vendinha de cidade do interior. Atrás do balcão, a mineira Maria José Cunha Rosa, responsável pelos quitutes, e seu filho, Caue Rosa, cumprimentam a clientela já habitué do pedaço. De jeitão bem caseiro, as tortas, salgadíssimas no preço e deliciosas no sabor, surgem em dois tamanhos, com quatro ou oito fatias. Uma das melhores leva bastante alho-poró, queijo branco e tomate (R$ 40,00, a pequena, e R$ 60,00, a grande). As receitas mais caras (bacalhau ou camarão) chegam a custar R$ 120,00. Também vende bolos simples inteiros, entre eles o de cenoura com calda de chocolate (R$ 40,00).

Preços checados em 4 de junho de 2014.