Sujinho – Bisteca d’Ouro (Consolação)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Originalmente um botequim onde se comiam bisteca bovina e feijoada, o restaurante aprumou-se quando foi comprado pelos empresários portugueses da família Rocha em 1980. A tradicional bisteca de boi (R$ 66,50) continua a número 1 de pedidos da clientela. Gigantona, a carne com osso pode vir acompanhada de banana à milanesa (R$ 3,49), nem sempre sequinha como deve ser, ou da ótima mandioca frita (R$ 18,70). O couvert é composto de muçarela de búfala firmona (R$ 3,10), vinagrete de cebola (R$ 3,90), conserva de repolho (R$ 3,10) e pão francês (R$ 2,30 a unidade). Mantendo a tradição de pra- tos do dia, serve virado à paulista às segundas (R$ 43,99). Feche a conta com o pudim de leite (R$ 8,50).

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.