Sisttina Italian Sandwich Shop

Resenha por Larissa Zapata

Aberto pelo cozinheiro autodidata Rodrigo Ferrada, o lugar oferece sanduíches preparados com carnes defumadas produzidas artesanalmente. É o caso do pastrami (R$ 58,00), que leva fatias do peito bovino curado por cerca de um mês, picles de pepino e molho de mostarda na ciabatta tostada. O caprese (R$ 49,00) traz rodelas de muçarela de búfala, pasta de ricota defumada, tomate grelhado e molho pesto na baguete de fermentação natural. Todos acompanham fritas industrializadas, que poderiam vir mais sequinhas. Há uma extensa carta de drinques de pegada italiana — são oito variações de negroni, entre elas o sbagliatto (R$ 38,00), que troca o gim por prosecco.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.