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Restaurantes

Sal Gastronomia – Shopping Cidade Jardim

(Desde 2005)

Medalhão de Mignon com Risoto de Brie._ Sal Gastronomia — Sal Gastronomia: medalhão com risoto de brie. (Luciana Pedroso/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 - Shopping Cidade Jardim - Cidade Jardim - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 31989505

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 23:00

sábado 12:00 - 23:00

domingo 12:00 - 21:00

Faixa de preço: De R$289,00 a R$506,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (194), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)

Magret de pato ao molho rôti e purê de abóbora — 1/5 Magret de pato ao molho rôti e purê de abóbora (Divulgação/Divulgação)

Ambiente do Sal Gastronomia da filial do shopping Cidade Jardim — 2/5 Ambiente do Sal Gastronomia da filial do shopping Cidade Jardim (Divulgação/Divulgação)

Polvo com arroz sete grãos e creme de azedinha — 3/5 Polvo com arroz sete grãos e creme de azedinha (Divulgação/Divulgação)

O drinque com o nome da casa: cachaça artesanal, calda de gengibre, suco de limão, Fernet, matchá, tônica, folhas e pó de hortelã — 4/5 O drinque com o nome da casa: cachaça artesanal, calda de gengibre, suco de limão, Fernet, matchá, tônica, folhas e pó de hortelã (Elvis Fernandes/Veja SP)

Henrique Fogaça — 5/5 Henrique Fogaça (Divulgação/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Com dois endereços na cidade, a casa apresenta receitas assinadas pelo sócio Henrique Fogaça, jurado do reality MasterChef Brasil. No Shopping Cidade Jardim, o cardápio reúne opções como a salada de folhas variadas com figo, amêndoa, presunto cru e redução de vinagre balsâmico (R$ 72,00). Entre os principais, o peixe do dia — que pode ser pescada-amarela — é servido sobre molho de moqueca, acompanhado de farofinha e castanha laminada (R$ 139,00). Para finalizar, o suflê de goiabada (R$ 44,00) deixa a desejar no acabamento, que poderia ser mais caprichado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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