Usuário

Usuário

Olá, Usuário

email@usuario.com.br

Restaurantes

Sal Gastronomia

(Desde 2005)

salão-sal-gastronomia-jardins — Ambiente do novo Sal Gastronomia: nos Jardins (Embrasa/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Bela Cintra, 1958 - Jardim Paulista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 35544460

Site: salgastronomia.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 17:00 - 19:00 - 22:00

Faixa de preço: $$$ - De R$ 289,00 a R$ 506,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (176), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)

Tambaqui ao molho de tucupi: receita criada pelo chef Fogaça — 1/5 Tambaqui ao molho de tucupi: receita criada pelo chef Fogaça (Elvis Fernandes//Sal Gastronomia/Divulgação)

Salão do piso superior do Sal Gastronomia: novo espaço para provar as pedidas do chef Henrique Fogaça — 2/5 Salão do piso superior do Sal Gastronomia: novo espaço para provar as pedidas do chef Henrique Fogaça (Arnaldo Lorençato/Veja SP)

Peito de pato com purê de mandioquinha — 3/5 Peito de pato com purê de mandioquinha (Mario Rodrigues/Veja SP)

Jurado do MasterChef, o cozinheiro Henrique Fogaça comanda o Sal Gastronomia — 4/5 Jurado do MasterChef, o cozinheiro Henrique Fogaça comanda o Sal Gastronomia (Mario Rodrigues/Veja SP)

Medalhão de filé-mignon em crosta de pimenta com batata gratinada — 5/5 Medalhão de filé-mignon em crosta de pimenta com batata gratinada (Mario Rodrigues/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Em dois endereços, as receitas são do sócio Henrique Fogaça, jurado do reality MasterChef Brasil. Quase imutável, o menu traz opções como a salada de folhas variadas com figo, amêndoa, presunto cru e redução de vinagre balsâmico (R$ 72,00) e o peixe do dia, que pode ser pescada-amarela, sobre molho de moqueca com farofinha e castanha laminada (R$ 139,00). O suflê de goiabada (R$ 44,00) poderia ter acabamento mais caprichado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

Veja

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Guia do Estudante

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 1,99/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 1,99/mês

Superinteressante

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Quatro Rodas

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 7,99/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 7,99/mês

Veja Negócios

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Você RH

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Veja Saúde

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Claudia

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA MÊS DO CLIENTE

Assine a revista OFERTA MÊS DO CLIENTE - A partir de R$ 9,90/mês

Viagem e Turismo

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 1,99/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 1,99/mês

Guia + Veja

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 52,50/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 52,50/mês

Goread

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

Veja + Zero Hora

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

Capricho

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 9,90/mês

Quatro Rodas + Placar

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 39,80/mês

OFERTA RELÂMPAGO

Assine a revista OFERTA RELÂMPAGO - A partir de R$ 39,80/mês

Quem assina tem mais vantagens

Icone de colunistas

Colunistas

Conteúdo criado por especialistas

Icone de favoritos

Seus favoritos

Acompanhe as publicações dos seus autores favoritos

Icone de aplicativo

Aplicativo

Leia todas as revistas em um só app

Sites

Acesso ilimitado aos sites

Icone de leitura offline

Leia offline

Baixe e leia as edições digitais no app até onde não tem internet

Abril Signature

Descontos, cashback, sorteios e muito mais

Leia também no

Matéria exclusiva para assinantes. Faça seu login

Este usuário não possui direito de acesso neste conteúdo. Para mudar de conta, faça seu login

Fundo verde-escuro com texto O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua. em amarelo e branco. À direita, uma mão segura um smartphone exibindo um portal de notícias e um ícone de árvore verde-clara

Mão segurando um smartphone com aplicativo de notícias exibindo O MÊS É DO CLIENTE. A vantagem de ler as maiores marcas do país é sua em fundo verde-escuro, com ícone de árvore no canto superior direito

Revista em Casa + Digital Completo

Impressa + Digital

Revista em Casa + Digital Completo

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.
Assinando Veja você recebe semanalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Assinantes da cidade do RJ

A partir de R$ 32,90/mês