Restaurante Madalena

Proprietário e chef, Valter Pereira cuida da cozinha e circula entre as mesas para garantir um atendimento zeloso. Das variadas opções sugeridas no cardápio, o salmão imperial apresenta a posta do peixe grelhada no azeite com molho de frutas vermelhas. Chega à mesa com arroz de amêndoas e batata recheada com gorgonzola e parmesão. Líder de pedidos, o filé madalena é gratinado com parmesão e requeijão e vem com arroz milanês (temperado com açafrão, parmesão e ervas), mais crocantes de mandioca. Tem sucos naturais de abacaxi, manga ou laranja. Para a sobremesa, tem torta de nozpecã ladeada por sorvete de creme e calda de chocolate.