Restaurantes

Quibebe

Name: Quibebe
Address: Rua Serra de Juréa, 698, São Paulo, SP, 03323-020, BR
Telephone: (11) 997120257

(Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Bom e barato, Brasileiros

VejaSP:

Endereço: Rua Serra de Juréa, 698 - Tatuapé - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 997120257

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:30

quarta-feira 12:00 - 15:30

quinta-feira 12:00 - 15:30

sexta-feira 12:00 - 15:30

sábado 12:00 - 16:30

domingo 12:00 - 16:30

Faixa de preço: Até R$115,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (24 lugares)

**1/3** Moqueca caiçara *(Leo Martins/Veja SP)*

**2/3** Arroz de galinha do restaurante brasileiro Quibebe *(Leo Martins/Veja SP)*

**3/3** Croquete de abóbora e carne-seca *(Leo Martins/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante, Gabrielli Menezes e Saulo Yassuda

O chef Gustavo Rodrigues prepara receitas simples e repletas de ingredientes nacionais sem cobrar muito caro por elas. O sabor compensa a falta de conforto do espaço, improvisado num sobradinho. Delicioso, o croquete de massa de abóbora, pedaçuda e adocicada, traz carne-seca com queijo de coalho no recheio (R$ 8,00 a unidade). O arroz de galinha junta os grãos dos tipos cateto e vermelho, lascas da ave mais quiabo tostado e lascas de gema curada. Custa R$ 29,00. Na hora do doce, a barrinha macia de amendoim e chocolate (R$ 12,00) ganha uma colherada de chantili ao lado.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.