Yoka

Resenha por Cintia Oliveira

Atendentes tiram o pedido na porta e, depois, conduzem a clientela a mesinhas no térreo ou no piso superior. Um bom começo são os salgados de massa cremosa, como o bolinho de camarão (R$ 14,00). A seleção de pastéis, de massa sequinha, reúne pedidas como o japonês (tofu, cogumelo shiitake, massa de peixe kamaboko e cebolinha; R$ 20,00). O especial de carne (R$ 25,00) inclui ovo cozido em baixa temperatura, que pode ter a gema mole ou mais firme, à escolha do freguês. O molho apimentado da casa forma ótimo par com os quitutes.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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