Pão

Resenha por Gabrielli Menezes

Depois de passar por um projeto de expansão, a padaria sossegou em oito endereços na cidade (com padrões de atendimento diferentes em todos eles). O menu conta sempre com novidades. Entre as mais recentes está a inclusão de pedidas mais naturais, como o shot de suco de limão, cúrcuma e gengibre (R$ 6,90, 45 mililitros), que desce rasgando a garganta e promete ser uma injeção de disposição. Também tem pegada mais leve a tostada de pão do dia com cogumelos assados e pesto de nozes (R$ 28,00). Para quem não liga para as calorias, a dica é outra: queijo quente com requeijão e mussarela de búfala (R$ 23,00) no pão do dia, que pode ser o multigrãos, damasco com amêndoas, nozes com figo… Seja qual for o preferido, ele é passado na chapa com manteiga antes de receber o recheio.

Preços checados entre agosto e outubro de 2019.