Bares

Miya Wine Bar

Name: Miya Wine Bar
Address: Rua Padre Carvalho, 55, São Paulo, SP, 05427-000, BR
Telephone: (11) 916243540

(Desde 2022)

Chef Miyamura em frente a letreiro do Miya Wine Bar — Miya Wine Bar: retorno da marca de Flávio Miyamura (Danilo Giunchetti/Divulgação)

Tipos de Bares: Vinhos

VejaSP:

Endereço: Rua Padre Carvalho, 55 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 916243540

Site: instagram.com/miyawinebar

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira - Fechado

quarta-feira 18:00 - 23:00

quinta-feira 18:00 - 23:00

sexta-feira 18:00 - 23:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 16:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (26), Levar vinhos (permite)

Clique e peça pelo:

**1/3** Opções em taças: todos os vinhos da carta podem ser provados de forma fracionada *(Danilo Giunchetti/Divulgação)*

**2/3** Tostada de atum: entrada leva tostada de milho crocante coberta de maionese de wassabi, atum marinado e algas *(Danilo Giunchetti//Miya Wine Bar/Divulgação)*

**3/3** Miya: retorno da marca de Flávio Miyamura *(Danilo Giunchetti//Divulgação)*

Resenha por Saulo Yassuda

O chef Flávio Miyamura, hoje à frente do asiático Dasian, abriu em agosto este pequeno bar de vinhos que se encaixa numa loja da importadora Grand Cru. O nome, ele pega emprestado do restaurante que manteve no mesmo bairro, Pinheiros, entre 2012 e 2017. Pratos e petiscos como a tostada de milho com maionese de wassabi, atum marinado e algas (R$ 69,00 a porção) servem de amparo às taças servidas com o auxílio de um equipamento capaz de tirar apenas uma dose das garrafas sem desarrolhá-las, caso do branco Eroica Riesling (R$ 54,00 a dose de 100 mililitros; R$ 314,90 a garrafa), da vinícola americana Ste. Michelle.

Informações checadas em outubro de 2022.

Miya Wine Bar

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Resenha por Saulo Yassuda

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