Manteigaria Lisboa

Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

As lojas do empresário português Duval Caetano Pestana são especializadas em um único doce: o pastel de nata, por aqui também chamado de pastel de belém, em referência ao famoso bairro lisboeta. As fornadas, no entanto, costumam ser irregulares — ora a massa vem mais branquinha, ora bem moreninha, não raro com as bordas queimadas. A unidade custa R$ 6,00 e a caixa com seis, R$ 30,00. Há ainda combinados que juntam o doce e uma bebida. Com uma tacinha de vinho do Porto, pagam-se R$ 15,00 pela combinação.

Preços checados em setembro de 2017.