Mangai

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Neste endereço de cozinha nordestina, em especial de receitas da Paraíba, reina a fartura. A matriz, aberta trinta anos atrás pela empresária Leneide Maia Tavares como uma pequena mercearia em João Pessoa, tornou-se uma rede espalhada por três capitais. A São Paulo, chegou em julho. Tem como atração um concorrido bufê por quilo com carne de sol acebolada, dadão de tapioca, mandioca cozida, feijão fradinho e salgadinhos como coxinha, entre uma infinidade de itens. Não faltam sobremesas como pudim de leite, brigadeirão, cocadas branca e queimada, compota de caju, banana em rodelas e uma variedade de bolos de mandioca. Cada 100 gramas custam R$ 8,19, de segunda a sexta, e R$ 8,69, nos fins de semana. A partir das 17h, há também pedidas à la carte, como o trio de pães de macaxeira acompanhados de carne de sol com nata, queijo de manteiga e queijo de coalho (R$ 25,90). Tem ainda sorvetes cremosos em estilo italiano de frutas, como cajá, seriguela, cajarana e mangaba. Serve café da manhã nos fins de semana.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.