Lótus

Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Ocupa um amplo sobrado no centro da cidade. De instalações bem simples, faz referências à China na decoração do salão e também nas receitas servidas em sistema de bufê por quilo. Apesar da falta de cuidado na apresentação dos pratos, são saborosos a berinjela agridoce, o tofu ensopado e o brócolis ao curry. Engrossam o caldo de opções pouco comuns por aqui algas marinhas, raiz de bardana e macarrão bifun com legumes. Pedidas indispensáveis em restaurantes naturais, como alface, tomate, arroz integral e feijão, claro, também aparecem diariamente. As sobremesas vão de pudim vegano de maracujá a pavê de café. Custa R$ 43,90 o quilo, de segunda a sexta, e R$ 47,90, aos sábados.

Preços checados em 30 de maio de 2016.

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