Lanchonete da Cidade – Indianópolis

Resenha por Cintia Oliveira

Rede da Companhia Tradicional de Comércio (Astor, Bráz e Pirajá) dedicada aos sanduíches inspira a começar os trabalhos com as batatas rústicas em rodelas com alho e alecrim (R$ 29,00) crocantes. São ótima companhia para pedidas como o copan (R$ 40,00), composto de dois discos de carne fninhos, chamados de smash, chapeados com cebola entremeada mais creme de queijo, tomate e molho da casa no pão de forma. Chicago (R$ 49,00), na versão com hambúrguer bombom (blend da casa), recebe queijo cheddar inglês, picles, cebola, mostarda e ketchup no pão com gergelim.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.