Ladin

Resenha por Saulo Yassuda

Chamado de bar de estufa, é um pequeno boteco vizinho ao Tiquim, outra casa da mesma dona, a chef Bianca Battesini. A anfitriã prepara receitas quentes e frias que ficam à mostra em vitrines. Da ala fria, destacam-se opções como os tomatinhos confitados e as bolinhas de coalhada no azeite servidos com pão (R$ 17,00 a porção de cada um). As tulipas de frango ao mel e mostarda (R$ 18,00) se mostram uma boa atração quentinha e agridoce. Para beber, há chopes da Ecobier Pilsen (R$ 13,00, na caneca 350 mililitros). Não fique sem a ótima batida de coco (R$ 15,00), cremosa e vegana, de cachaça e leite de coco e adoçada no ponto com caramelo de açúcar mascavo.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.