La Quottidiana Rosticceria

Resenha por Helena Galante

As pedidas do chef Sergio Arno são um tiro certo para uma refeição caprichada em casa. Muito leve, o nhoque de mandioquinha (R$ 36,00 o quilo no Campo Belo; R$ 17,00 por 350 gramas nas Perdizes) vai bem coberto por ragu de linguiça calabresa (R$ 46,00 o quilo; R$ 12,00 por 250 gramas). Massas frescas congeladas, como o ravióli de queijo de cabra (R$ 33,70 por 500 gramas), ganham a companhia de molhos cremosos, a exemplo do branco (R$ 39,00 o quilo; R$ 9,00 por 250 gramas).

Preços checados em 3 de setembro de 2014.