La Crosta Forneria – Perdizes
Tipos de Pizza: Pizzarias, pizzaria
Endereço: Rua Caraíbas, 389 - Perdizes - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 921030101
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:30 - 18:00 - 23:00
sábado 12:00 - 23:00
domingo 12:00 - 23:00
Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Território do chef Diego Sacilotto, a pizzaria, com uma das unidades em Perdizes, arrebatou o título de campeã do COMER & BEBER em 2023 e 2024. Continua de ótima qualidade, mas a massa das pizzas individuais conseguia ser ainda melhor nos anos anteriores, o que indica a necessidade de atenção a alguns detalhes de acabamento. Na cobertura zuchini (R$ 66,00), de abobrinha, muçarela, queijo Tulha e gremolata, por exemplo, quase não havia a gremolata na visita realizada. Já a meime chick (R$ 68,00), com muçarela, calabresa, orégano, parmesão e salsinha fresca, apresenta uma composição mais equilibrada. Um item formidável do cardápio é a berinjela à parmigiana com ragu de linguiça e fonduta de parmesão, servida com pão da casa (R$ 72,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
