Koya88

Tipos de Bares: Asiáticos, Japoneses, Asiáticos

VejaSP:

Endereço: Rua Jesuíno Pascoal, 21 - Vila Buarque - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 33846926 / (11) 940668846

Site: koya88.co

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 18:00 - 23:30

quarta-feira 18:00 - 23:30

quinta-feira 18:00 - 23:30

sexta-feira 18:00 - 23:30

sábado 18:00 - 23:30

domingo 13:00 - 23:30

Fecha no primeiro e no último domingo do mês.

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (57), Levar vinhos (permite)

Reserve sua mesa

Resenha por Saulo Yassuda

Um dos endereços que deixam a pequena Rua Jesuíno Pascoal mais saborosa, o Koya88 pertence aos mesmos donos do boteco vizinho Bagaceira. Não é raro ver o chef Thiago Maeda e o bartender Thiago Pereira indo de uma casa a outra para cuidar da operação. Na calçada ou no salão escuro e barulhento, são servidos bons petiscos de inspiração asiática, sobretudo japonesa. O tako meshi (R$ 62,00), um arroz de pancetta, polvo, nirá, vegetais e conserva kimchi, traz um ovo por cima. A carta de drinques das boas sugere o kamomiru chuhai (R$ 29,00), de shochu de cevada, rum com maracujá, shissô, limão-taiti e soda de camomila com yuzu. É refrescante e equilibrado, apesar do excesso de ingredientes, e vem com um gelão comprido que cutuca o nariz. No mezanino, o sushiman Simon Ito serve um menu degustação de sushis por R$ 165,00.

Informações checadas em outubro de 2022.

• asiáticos
• Vila Buarque