OLÁ,

Restaurantes

Karú

(Desde 2016)

Karú (Ricardo DAngelo/)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea

VejaSP:

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 48 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Estabelecimento fechado

O polvo com risoto de brie — 1/7 O polvo com risoto de brie (Ricardo DAngelo)

Pertinho do Maní, o Karú ingressa para o time dos restaurantes mais bonitos da cidade — 2/7 Pertinho do Maní, o Karú ingressa para o time dos restaurantes mais bonitos da cidade (Ricardo DAngelo)

A moderna salada de pepino vem com um sorbet, musse de iogurte, uva verde e e adocicadas placas de hortelã — 3/7 A moderna salada de pepino vem com um sorbet, musse de iogurte, uva verde e e adocicadas placas de hortelã (Ricardo DAngelo)

Sobre tutano, as ostras são carameladas com maçã verde e regada por molho de agrião — 4/7 Sobre tutano, as ostras são carameladas com maçã verde e regada por molho de agrião (Ricardo DAngelo)

O duo de costelinha e barriga de porco recebe molho de jabuticaba com canjiquinha e cogumelo shimeji — 5/7 O duo de costelinha e barriga de porco recebe molho de jabuticaba com canjiquinha e cogumelo shimeji (Ricardo DAngelo)

Sobremesa de areia de baunilha sobre um maracujá, castanha-de-caju e sorvete de chocolate branco — 6/7 Sobremesa de areia de baunilha sobre um maracujá, castanha-de-caju e sorvete de chocolate branco (Ricardo DAngelo)

Com carreira em Santos, o chef André Ahn trabalha em um cozinha envidraçada — 7/7 Com carreira em Santos, o chef André Ahn trabalha em um cozinha envidraçada (Ricardo DAngelo)

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