Johnny Rockets – MorumbiShopping

RECEITAS DE CHEF Com quatro endereços na cidade, a rede americana Johnny Rockets convidou três chefs para criar receitas, que estarão disponíveis até o fim de novembro. Sergio Arno, da rede La Pasta Gialla, fez a entrada de cubos empanados de carne suína ao molho agridoce de laranja levemente picante (R$ 24,90). O focaccia burger é a colaboração de Renato Carioni, do italiano Così. Leva um disco de coxão duro, mussarela de búfala empanada, tomate e compota de cebola no vinagre balsâmico — a focaccia vem no lugar do pão. Acompanhada de maionese de rúcula e batata frita, a pedida custa R$ 34,90. A elaboração de uma sobremesa ficou a cargo do confeiteiro Gustavo Henrik, ex-participante do reality Bake Off Brasil — Batalha dos Confeiteiros, que propõe o lovely chocolate (R$ 22,90). É uma massa de bolacha coberta por três camadas de chocolate belga mais cobertura de pralinê de avelã. Preços checados em setembro de 2017. (Por Fábio Galib)