Jam – Japanese Food, Arts & Music – Itaim Bibi
Tipos de Restaurantes: Japoneses
Endereço: Rua Lopes Neto, 308 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 34733273
Site: http://www.jam.com.br
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00
sábado 19:00 - 01:00
domingo 19:00 - 23:30
Feriados só jantar das 19h à 1h
Faixa de preço: De R$166,00 a R$275,00
Informações adicionais: Couvert artístico (R$ 9,00) (1), Estacionamento/Valet (R$ 23,00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (99), Comida (couvert) (R$ 8,00), Levar vinhos (permite) (R$ 48,00)(1)a partir das 20h
Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda
Quase bangalôs orientais, escurinhos no jantar, os salões são embalados por música ao vivo (pop e MPB). A seção do menu apelidada de jam selection mostra pedidas modernas como o usuzukuri spicy (R$ 64,00). As fatias de atum são banhadas em molho ácido e levemente picante com um exagero de fios de alho-poró frito por cima. Para comer num bocado, o enrolado de camarão e hadoque defumado é lambuzado de cream cheese, mostarda e molho de pimenta adocicada (R$ 15,00). O temaki de atum batido tem a alga crocante (R$ 22,00). Não cometa o erro de pedir de sobremesa o amai kanzen (R$ 21,00), trio de bolas de sorvete de gengibre com biscoito e caramelo decorado com calda de chá-verde sem sabor do produto e de coloração de jeitão artificial.
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
