Jaffa

Resenha por Cintia Oliveira

A lanchonete especializada em cozinha israelense mudou, recentemente, para um imóvel mais amplo, na mesma rua do antigo endereço. O cardápio segue enxuto, com pedidas para dividir como o menu nazaré (R$ 66,00), com homus sedoso e aerado com cobertura de grão-de-bico cozido, porção de faláfel verdinho, salada israelense com tomate e pepino temperados com azeite e limão-siciliano, picles de pepino, azeitona e pão pita. Vem junto uma seleção de molhos, que inclui o tahine, com gergelim, amba (de manga com especiarias) e zhoug (de pimenta jalapeño) — este um tiquinho mais ardido.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.