Izakaya Matsu

Resenha por Saulo Yassuda

Eis um lugar apertadinho e concorrido. Quem chega deve escrever o nome na lista logo à porta e indicar quantas pessoas precisam de assento até ser chamadas. Os lugares ficam quase todos no balcão, pertinho dos cozinheiros trabalhando e quase ombro a ombro com o comensal ao lado. Na companhia de uma long neck (Heineken, R$ 14,00) ou de uma das duas opções de saquê em dose (R$ 35,00 a nacional e R$ 45,00 a japonesa), há uma série de petiscos a ser explorada. A sardinha pode estrelar a dupla de sushis das boas (R$ 28,00). O espesso kare, o curry ao estilo japonês, vem com arroz e berinjela frita na versão vegetariana (R$ 40,00). A boa porção de karaage (R$ 38,00), frango frito crocante no exterior e de carne úmida, pode também ganhar uma versão picante e apimentada (R$ 40,00). Infelizmente, o bar perdeu neste ano Lucio Ouba (1964-2023), que cuidava da afinação do negócio com o irmão, Sergio. Avenida Pedroso de Morais, 403, Pinheiros, ☎ 3812-9439 (42 lugares). 18h/23h (fecha dom.). @izakayamatsu. Aberto em 2015.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.