Gijo’s

Quando o metalúrgico Juno Rodrigues Silva decidiu abrir um restaurante em São Bernardo do Campo, precisou vender a casa onde morava e convocar a família para ajudá-lo na empreitada. Num imóvel da década de 60, montou um cardápio simples, que tinha como prato principal o frango assado. Só depois começou a preparar chuleta, receita que caiu nas graças dos trabalhadores da região e também do ex-presidente Lula, cuja presença é lembrada pelas fotos espalhadas nas paredes. Escoltada por arroz, feijão, batata frita e salada de frios, a carne chega em porção suficiente para duas pessoas. Do mesmo modo, têm boa saída o virado à paulista, prato das segundas- feiras, e a feijoada completa, servida às quartas e aos sábados. Na quinta-feira e no domingo, a bacalhoada chega guarnecida de arroz e salada mista para dois paladares. Pudim de leite e salada de frutas aparecem entre as sobremesas.