Restaurantes

Fior di Grano

(Desde 2016)

Tipos de Restaurantes: Pizzarias

VejaSP:

Endereço: Avenida Rouxinol, 621 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 43236934

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 19:00 - 23:00

quarta-feira 19:00 - 23:00

quinta-feira 19:00 - 23:00

sexta-feira 19:00 - 00:00

sábado 19:00 - 00:00

domingo 19:00 - 23:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio ((11) 25065106), Estacionamento/Valet (R$ 20,00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (70), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)

**1/6** "Margherita 3D": pizza é dividida em três compartimentos, com queijos e tomates diferentes em cada um *(Ricardo Guzzo/Veja SP)*

**2/6** Lombardia: presunto, mussarela de búfala e cogumelo *(Divulgação/Divulgação)*

**3/6** A opera prima: sempre em versão individual *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

**4/6** Fechado como um pastelão, o calzone leva recheio de presunto, mussarela, tomate e creme de alcachofra *(Ricardo d’Angelo/Divulgação)*

**5/6** Da lista de entradas, fique com a ótima burrata com aliche e creme de escarola na companhia de focaccia *(Ricardo d’Angelo/Divulgação)*

**6/6** O tiramisu encerra a refeição *(Ricardo d’Angelo/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

Não tem nada de classicona esta casa de Moema. Nem no ambiente contemporâneo, com móveis de madeira e iluminação difusa, nem na maneira de preparar as pizzas. De tamanho individual, os discos de massa de fermentação natural são abertos em uma espécie de prensa e ganham coberturas como a lombardia, que leva presunto cozido, mussarela de búfala e cogumelo porcino (R$ 54,90).

Informações checadas em setembro de 2017.

DISCOS CLÁSSICOS POR 35 REAIS

Conhecida pelas pizzas para uma pessoa e coberturas nem tão usuais, a Fior di Grano decidiu ser pop. Ao menos em julho. Até o dia 31, a casa prepara discos de tamanho convencional, à moda paulistana, com oito pedaços. O preço? 35 reais. Os sabores são os clássicos: rúcula com tomate seco, calabresa, portuguesa, frango com catupiry... Durante esse período, o menu tradicional da casa continua valendo, com pedidas como a lombardia (R$ 54,90), que leva sobre a massa de tamanho individual presunto cozido, mussarela de búfala e cogumelo porcino.

Informações checadas em julho de 2018.