Restaurantes

Fazenda Churrascada

Name: Fazenda Churrascada
Address: Avenida Morumbi, 5594, São Paulo, SP, 05650-001, BR
Telephone: (11) 26494393

(Desde 2020)

Diferentes estações para grelhados: cardápio é assinado pela consultora Paula Labaki (Divulgação/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Carnes, Carnes

VejaSP:

Endereço: Avenida Morumbi, 5594 - Morumbi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 26494393

Horário:

segunda-feira 12:00 - 22:00

terça-feira 12:00 - 22:00

quarta-feira 12:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 23:00

sábado 11:00 - 23:00

domingo 11:00 - 22:00

Faixa de preço: 1 R$192,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (600), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)

**1/5** Trio de linguiças: nas versões defumada, picante e de costela *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/5** Bife ancho: bronzeado por fora e de interior rosado e úmido *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/5** Área com mais de 3000 metros quadrados: na antiga Casa da Fazenda do Morumbi *(Divulgação/Divulgação)*

**4/5** Felipe Aversa: sócio da empreitada *(Ali Karakas/Divulgação)*

**5/5** Diferentes estações para grelhados: cardápio é assinado pela consultora Paula Labaki *(Divulgação/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Coisa rara, uma antiga e preservada sede de uma fazenda imperial de chá foi transformada nessa concorrida churrascaria. Embora seja possível sentar-se no casarão, os lugares mais concorridos estão no antigo quintal, onde fica a grelha e uma loja de carnes. Em estilo texano, a ótima costelinha de porco bbq (R$ 86,00) permanece no defumador cerca de seis horas antes de ganhar o molho com bourbon e receber a companhia de salada de coleslaw e picles de pepino. Carne macia, o bife ancho (R$ 129,00, 350 gramas) tinha consistência firme a ponto de desafiar o maxilar na visita realizada. Melhor ficar com o bombom de alcatra (R$ 83,00, 250 gramas), macio e úmido. Sobremesa do passado, a versão da banana split (R$ 29,90) com a fruta assada na casca, doce de leite e sorvete de creme é de pedir bis.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.