Exquisito
Tipos de Bares: Latinos, Bares variados, Cervejas, Drinques
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 2079 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 23235432
Site: instagram.com/barexquisito
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 02:00
sábado 13:00 - 02:00
domingo 13:00 - 23:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)
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Resenha por Saulo Yassuda
É a nova encarnação de um bar que funcionou na região da Consolação entre 2005 e 2020, quando ainda tinha uma exclamação no nome (exquisito significa algo como “de alta qualidade” em espanhol). Com mesinhas na calçada, o imóvel de esquina tem um espaço arejado. O cardápio faz um passeio por diferentes culinárias latinas e, não raro, as mescla. Um petisco saboroso é o tequeño (R$ 28,00 a dupla), versão de um quitute venezuelano feito aqui com massa de rolinho primavera enrolado em requeijão de corte e cebola caramelada para ser lambuzado de guacamole. Pena que, em uma segunda visita, a pedida crocante e sequinha veio oleosa e fria no centro. Outra atração é o anticucho de sobrecoxa e coração de frango, espetinhos com molhos de ervas e de amendoim (R$ 36,00, quatro unidades). Molham o bico cervejas como a Cusqueña (R$ 13,00 a long neck) e drinques, entre eles o la chola (pisco, xarope de manjericão, suco de pepino e limão; R$ 39,00), com pouco sabor da erva.
Informações checadas em outubro de 2022.
