Esquina do Souza – Vila Leopoldina

Resenha por Saulo Yassuda

A casa atrai pelo chope servido na tulipa, que sai a rodo (R$ 12,00), tanto na unidade original na região da Pompeia, com seus característicos “puxadinhos”, como na da Vila Leopoldina. Ainda assim, a grande fama recai sobre as caipirinhas, preparadas em inúmeras variações criadas pelo anfitrião Deusdete Neris de Sousa, o Souza. No geral equilibradas, as bebidas podem eventualmente chegar um pouco acima no dulçor, embora haja exceções como a do bulga, feita com tangerina e pimenta-dedo-de-moça (de R$ 38,00 a R$ 45,00, conforme o destilado), considerada uma das mais acertadas. Para acompanhar, entram em cena petiscos como os pastéis dourados, de carne moída ou de palmito cremoso (R$ 33,00, três unidades), servidos com molho de pimenta industrializada, que poderia dar lugar a um vinagrete mais caprichado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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