Empório Santa Maria

Resenha por Cintia Oliveira

Unidade de luxo do Grupo Marche, o mercado dispõe de uma rotisseria abastecida diariamente com receitas como entradas, pratos principais e acompanhamentos. Para uma refeição do dia a dia, vai bem o picadinho à brasileira, com cubinhos de filé-mignon bem macios em molho rôti (R$ 179,00 o quilo). Outra pedida, o bobó de camarão (R$ 280,90 o quilo) é o creme de mandioca com o crustáceo no ponto certo e um toque de azeite de dendê. Para uma refeição mais caprichada, aposte na lasanha de cogumelo (R$ 95,00 o quilo) com massa delicada com creme de cogumelo e queijo levemente tostado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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