Comidinhas

Confeitaria Marilia Zylbersztajn

(Desde 2014)

A loja no Itaim bibi: atividades encerradas (Arquivo Pessoal/Divulgação)

Tipos de Comidinhas: Docerias

VejaSP:

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 942 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 43016003 / (11) 9657000

Site: mariliaconfeitaria.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 10:00 - 18:00

quarta-feira 10:00 - 18:00

quinta-feira 10:00 - 18:00

sexta-feira 10:00 - 18:00

sábado 10:00 - 18:00

domingo 10:00 - 18:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (15)

**1/7** Receitas (pouco) açucaradas e (muito) bem finalizadas fazem a fama da loja *(Helena Peixoto/Divulgação)*

**2/7** A textura da torta romeu e julieta é das mais delicadas *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/7** Bavaroise, com três camadas: de chocolates amargo, ao leite e branco *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**4/7** Torta de amora orgânica: parceria com Chocolat du Jour *(Divulgação/Divulgação)*

**5/7** Sem excesso de açúcar, as tortas aqui valorizam os sabores das frutas *(Mario Rodrigues/Divulgação)*

**6/7** Torta de maçã: pouco açúcar, muito sabor *(Fernando Moraes/Veja SP)*

**7/7** A chef confeiteira Marilia Zylbersztajn *(Fernando Moraes/Divulgação)*

Resenha por Cintia Oliveira

A doceria, premiada no COMER & BEBER por três anos consecutivos, de 2014 a 2016, tem como especialidade as tortas feitas com esmero pela confeiteira Marilia Zylbersztajn. A versão de amora com creme de chocolate (R$ 20,00 a fatia) tem massa crocante de cacau, creme de chocolate 80% de sabor frutado e leve cobertura de compota azedinha da fruta. A romeu e julieta, (R$ 20,00 a fatia) tem como base massa de goiabada docinha e cobertura de catupiry, que traz um toque salgado no final. Também há o ótimo bolo de mel, geleia de laranja e especiarias, com leve cobertura cítrica e textura densa (R$ 15,00 a fatia; R$ 150,00 o grande).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

Confeitaria Marilia Zylbersztajn

VejaSP:

Resenha por Cintia Oliveira

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