Restaurantes

Condessa Bistrô

(Desde 2001)

Tipos de Restaurantes:

VejaSP:

Endereço: Rua Bueno Brandão, 66 - Vila Nova Conceição - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38459607

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 15:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$300,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (75), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)

<span>Frango pequim: peito da ave com molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico</span> — **1/8** Frango pequim: peito da ave com molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico *(Madelaine Seagram/Divulgação)*

**2/8** Moqueca vietnamita de vegetais: sugestão do Condessa Bistrô *(Beto Riginik/Divulgação)*

**3/8** O bowl de ragu de cordeiro *(Tadeu Brunelli/Divulgação)*

**4/8** As mesas na área externa *(Tadeu Brunelli/Divulgação)*

**5/8** A carne-seca vem com chips de banana e purê de abóbora *(Rafael Wainberg/Divulgação)*

**6/8** Arroz de bacalhau *(Rafael Wainberg/Divulgação)*

**7/8** Especialidade no menu: Arroz frito com frango grelhado *(Rafael Wainberg/Divulgação)*

**8/8** Frango com espinafre cremoso *(Rafael Weinberg/Divulgação)*

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Cheio de badulaques, o ambiente é um dos mais divertidos entre os salões da capital. É possível também comer na agradável varanda, que fica concorrida. Sugestão inspirada no pato à pequim, o frango pequim (R$ 62,00) é um petisco para ser saboreado com o auxílio das mãos. O filé de frango grelhado em fatias aparece junto de molho chinês hoisin e pimenta, cebolinha, coentro, rúcula e panquequinhas de farinha de grão-de-bico, que devem ser recheadas. De inspiração marroquina, a tagine de legumes é um ensopado de vegetais com muitas especiarias ao lado de cuscuz (R$ 62,00).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.

PRATOS QUE SE COMEM FRIOS

O Condessa aproveita a temporada de Carnaval para oferecer preparos que servem de antídoto para as temperaturas altas da época. São sopas frias, disponíveis até o dia 29. A mais conhecida delas é o gaspacho, tradicional receita espanhola feita com tomate. Outra opção é a versão de manga apresentada com ceviche de coco por cima. Completa o trio do cardápio especial a sopa de abacate com vinagrete. Cada uma custa R$ 44,00. Quem quiser provar um pouco de cada sopa paga R$ 56,00 pela degustação.

(Por Saulo Yassuda)

Informações checadas em fevereiro de 2020.