Restaurantes

Chou

Name: Chou
Address: Rua Mateus Grou, 345, São Paulo, SP, 05415-050, BR
Telephone: (11) 30836998

(Desde 2008)

Abóbora com coalhada e folhas de coentro: sugestão do menu (Clayton Vieira/Elo/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

VejaSP:

Endereço: Rua Mateus Grou, 345 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30836998

Site: http://www.chou.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 19:00 - 23:00

quarta-feira 19:00 - 23:00

quinta-feira 19:00 - 23:00

sexta-feira 19:00 - 23:00

sábado 13:00 - 16:00 - 19:30 - 23:00

domingo - Fechado

Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (44), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)

**1/9** Lulinhas na chapa sobre o carvão ao molho de aïoli *(Gui Galembeck/Divulgação)*

**2/9** Lagostins grelhados no molho de manteiga: do Chou *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**3/9** Anéis e perninhas de lula na chapa, servidos com molho aïoli *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**4/9** Tagliatelle cremoso: com bacon e raspas de limão *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**5/9** Cubos de frango: com molho de amendoim e coentro *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**6/9** Arroz-doce: cozido no leite com laranja e baunilha e uma colherada de doce de leite *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**7/9** Bisteca suína com manteiga e limão *(Ricardo Dangelo/Divulgação)*

**8/9** O antigo quintal: lugares disputados pela clientela fiel *(Ligia Skowronski/Veja SP)*

**9/9** Quintal do variado Chou: o melhor lugar para provar os pratos da chef e proprietária Gabriela Barretto *(Mario Rodrigues/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Ao longo de seus quinze anos, foi duas vezes escolhido o melhor representante de cardápio variado, em 2012 e 2016. Faz sucesso por causa das receitas da chef Gabriela Barretto, como o crudo de coxão de angus com salsão, mostarda em grãos e lâminas de queijo grana padano (R$ 52,00) com a quase cremosa mandioca na chapa (R$ 22,00) e a cafta de cordeiro (R$ 73,00), uma linguicinha artesanal com picles, pimenta harissa, coalhada, pão chato grelhado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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