Cariri Cocktail

Resenha por Saulo Yassuda

A alma do lugar é o anfitrião Marquinhos Felix, nascido no Cariri paraibano e com experiência em diferentes bares paulistanos. Ele é o responsável pela carta de drinques, que traz muitas opções frutadas e de perfil adocicado. Versão à nordestina do mint julep, o julep de rapadura (R$ 39,00) mescla cachaça envelhecida, xarope de rapadura, limão-siciliano, gengibre e hortelã num copo de metal com muito gelo picado. O cardápio sem grandes invenções tem hambúrgueres como o simplão de 90 gramas, queijo cheddar e maionese no pão (R$ 25,00). De quarta e sábado, rola música ao vivo (rock, pop e brasilidades) e discotecagem no salão. O ambiente pouco a pouco ficou mais jeitoso: ganhou uma porta de vidro, desenhos no balcão que lembram o de cordel e um lounge nos fundos.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.