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Restaurantes

Cabaña Argentina

(Desde 2024)

Salão com mesas e pessoas sentadas — Cabaña Argentina: salão de iluminação suave (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tipos de Restaurantes: Argentinos, Carnes, Carnes

VejaSP:

Endereço: Avenida Higienópolis, 618 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38232966

Horário:

segunda-feira 11:30 - 22:00

terça-feira 11:30 - 22:00

quarta-feira 11:30 - 22:00

quinta-feira 11:30 - 22:00

sexta-feira 11:30 - 23:00

sábado 11:30 - 23:00

domingo 11:30 - 22:00

Faixa de preço: De R$199,00 a R$288,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (115)

Cabaña Argentina: salão de iluminação suave — 1/4 Cabaña Argentina: salão de iluminação suave (Ligia Skowronski/Veja SP)

Bife cabaña: peça de 250 gramas da capa do filé de costela — 2/4 Bife cabaña: peça de 250 gramas da capa do filé de costela (Ligia Skowronski/Veja SP)

Tabla paseo: linguiças de lombo de porco grossa e outros itens — 3/4 Tabla paseo: linguiças de lombo de porco grossa e outros itens (Ligia Skowronski/Veja SP)

Cabaña Argentina: nhoque de mandioquinha com molho de linguiça calabresa e tomate — 4/4 Cabaña Argentina: nhoque de mandioquinha com molho de linguiça calabresa e tomate (Ligia Skowronski/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Nova investida dos sócios do Pobre Juan, o restaurante, de cardápio um pouco mais reduzido e mais em conta, ocupa uma das lojas no piso terraço do centro de compras. O bife cabaña (R$ 166,00) tem 250 gramas e é retirado da capa do bife ancho de ponto perfeito. O chef executivo Geraldo Ribeiro orienta a preparação de receitas de inspiração ítaloargentina, como os ñoquis con ragù calabrés (R$ 82,00), um nhoque de mandioquinha que quase flutua de tão delicado e faz contraste com o marcante molho de linguiça calabresa e tomate.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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