Sete endereços bombando na cidade não são suficientes para a rede Bullguer. “Queremos dobrar o número de casas neste ano”, diz o sócio Thiago Koch.
A primeira inauguração da nova etapa está prevista para a segunda (8), na Rua Epitácio Pessoa, 28, na República. Além de servir um hambúrguer inédito, com dois discos de carne, queijo cheddar, bacon e barbecue (R$ 28,00), a loja traz outra concepção visual e da própria marca.
O ambiente da hamburgueria, na República: cores sóbrias
“A ideia é utilizar cores mais sóbrias, grafite e carteiras escolares”, conta Koch. Para adaptar-se a esse conceito, a pioneira unidade da Vila Nova Conceição está fechada para reforma desde o mês passado e deve ser reaberta em maio.
Estima-se que até julho a Vila Mariana e os entornos das avenidas Paulista e Luís Carlos Berrini também recebam unidades da hamburgueria.