Bullguer – República

Resenha por Cintia Oliveira

A rede de hamburguerias oferece sanduíches simples e bem feitos. O stencil (R$ 29,00), com carne fininha e rosada no centro, leva queijo, tomate, alface, cebola-roxa e molho da casa no brioche. Para variar, uma sugestão é o chicken hot honey (R$ 32,00), sobrecoxa empanada em farinha fininha, frita e besuntada (ou não) de mel apimentado mais queijo prato, picles e maionese no pão com gergelim. As crinkles (R$ 16,00), batatas fritas com as pontas onduladas, já tiveram dias melhores. Apesar de servidas quentes, vieram murchas.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.