Brunella – Aclimação

Resenha por Helena Galante e Sophia Braun

A clientela fiel da marca quarentona vai atrás de sucessos como o bolo floresta negra de cereja (R$ 72,00) e o magalhães, um pão de ló entremeado de creme de baunilha e morango e coberto por marshmallow (R$ 72,00 o quilo). A torta saint-honoré leva massa folhada recheada de creme e chantili mais carolinas carameladas por cima. Têm gostinho de infância os sorvetes em sabores como crocante, stracciatella, maracujá, nozes, brigadeiro, menta com pedaços de chocolate e passas ao rum (R$ 6,20; uma bola). Para quem busca fazer um lanche rápido, a casa oferece pão de queijo (R$ 3,90), coxinha (R$ 5,30) e quiche de alho-poró (R$ 7,00) acompanhados de um expresso Caboclo (R$ 3,60). Os preços referem-se à loja do Paraíso e podem variar nos demais endereços.

Preços checados em setembro/outubro de 2013.