Bráz Trattoria – Pinheiros
Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria
Endereço: Rua dos Pinheiros, 412 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31956373
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 22:30
Faixa de preço: De R$193,00 a R$279,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (160), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
O endereço original, no Shopping Cidade Jardim, não existe mais. A trattoria da Cia. Tradicional de Comércio tem duas unidades na capital. Uma em Pinheiros e a outra no complexo montado ao lado da Avenida Paulista. A refeição feita nesse último endereço foi uma agradável surpresa, conduzida por atendentes atenciosos e rápidos. Para dar a largada, vale escalar a porção de arancini (R$ 44,00, quatro unidades), dourados bolinhos de risoto recheados de queijo caciocavallo. Aparentado do nhoque, o caprichado cavatelli fresco feito na casa é banhado por ragu de linguiça artesanal com molho de tomate (R$ 74,00) — boa notícia para os veganos: há versão com calabresa e parmesão vegetais. Não chega a ser ruim, mas o clássico ítalo-paulistano filé à parmigiana (R$ 110,00) estava frito além do necessário e um tantinho engordurado na visita. Vem com fettuccine fresco. Uma delícia para arrematar, o piquenique nuttelina (R$ 44,00) são rolinhos de massa de pizza com creme de chocolate e avelã sem açúcar mais pistache.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
