Bar do Juarez – Santana

Resenha por Saulo Yassuda

Agora dá para dizer que há pelo menos um Bar do Juarez nos quatro cantos da cidade. A lacuna, que era a Zona Norte, foi preenchida no ano passado, com uma casa de ampla varanda, dezesseis televisores e espaço para a criançada brincar. O público varia em cada uma das lojas, coisa que não se pode dizer dos ambientes, todos parecidos, enormes e com um padrão de azul e branco nos azulejos. O chope gelado (R$ 10,99) é prontamente oferecido e entregue logo que o cliente entra. Além da clássica picanha fatiada (R$ 160,90), dá para compartilhar o eisbein (R$ 94,00), o joelho de porco que pode ser frito e surgir junto de salada de batata e chucrute. O balcão de acepipes (R$ 159,00 o quilo) peca por nem sempre trazer 100% dos itens fresquinhos.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

• Bar do Juarez