Balaio IMS

Tipos de Restaurantes: Brasileiros

VejaSP:

Endereço: Avenida Paulista, 2424 - Instituto Moreira Salles - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 28429123

Site: balaioims.com.br

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 16:00

quarta-feira 12:00 - 16:00

quinta-feira 12:00 - 16:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:00

domingo 12:00 - 17:00

Faixa de preço: De R$176,00 a R$255,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)

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Resenha por Arnaldo Lorençato

É o posto avançado do Mocotó na Avenida Paulista. O chef Rodrigo Oliveira propõe um Brasil mais amplo e com influências estrangeiras. Pedidas para petiscar, a croqueta de berinjela com mandioca (R$ 38,00, seis unidades) não é cremosa como o bolinho original espanhol, mas ganha muito com os aditivos coalhada e vinagrete de ervas. Tem ótima e marcante carne de sol de porco curada por seis dias com baião de dois cremoso com crocante de queijo de coalho e confit de cebola-roxa, que tem o sabor adocicado de um barbecue (R$ 79,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.