Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2954 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31658888
Horário:
segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:30
sábado 12:00 - 23:30
domingo 12:00 - 18:00
Faixa de preço:
De R$289,00 a R$506,00
Informações adicionais:
Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (220), Levar vinhos (permite) (R$ 70,00)
1/26 Bife de chorizo e batata suflê (Clayton Vieira/Veja SP)
2/26 Chuletón al fuego: peça de contrafilé de 1,2 quilo com osso (Clayton Vieira/Veja SP)
3/26 A melhor Carne pelo guia COMER & BEBER: corte com bata estufada, um dos clássicos do Rubaiyat (Bruno Geraldi/Veja SP)
4/26 STEAK 60: No menu desde junho, pesa, no mínimo, 1,8 quilo e dá para três pessoas (Bruno Geraldi/Veja SP)
5/26 FRALDINHA: O corte clássico com a melhor batata suflê da cidade (Bruno Geraldi/Veja SP)
6/26 Mais carne no menu (Rodrigo Azevedo/Divulgação)
7/26 Desconto no vinho (Divulgação/Divulgação)
8/26 T-bone grelhado: a peça de 450 gramas (Helena Peixoto/Divulgação)
9/26 Masterbeef, tirado do contrafilé: do Rubaiyat (Helena Peixoto/Divulgação)
10/26 Melhor Carne: carnes servidas vêm de uma fazenda da família do proprietário (Mario Rodrigues/Divulgação)
11/26 Iglesias Filho: 5000 cabeças de gado (Mario Rodrigues/Divulgação)
12/26 Bufê de feijoada às quartas e aos sábados (Mario Rodrigues/Divulgação)
13/26 Creme de tomate com queijo de cabra (Rogério Gomes/Divulgação)
14/26 Sopa de cebola tradicional (Rogério Gomes/Divulgação)
15/26 Sopa de pescados e mariscos (Rogério Gomes/Divulgação)
16/26 O marmorizado baby gold: um dos mais pedidos (Mario Rodrigues/Divulgação)
17/26 Hambúrguer com rúcula, cebola e pão com sementes de girassol: pegada pop (Mario Rodrigues/Divulgação)
18/26 Super beef: quase 1 quilo de contrafilé para os bons de garfo (Mario Rodrigues/Divulgação)
19/26 Bifão de carne moída no pão artesanal: fritas souflées acompanham (Tadeu Brunelli/Divulgação)
20/26 Baby gold: extraído da ponta do contrafilé (Pablo Di Giulio/Divulgação)
21/26 Grupo Rubaiyat: quase 1 000 rótulos na adega (Fernando Moraes/Divulgação)
22/26 O tinto Pazo de Rivas 2008, vinho da casa do Baby Beef Rubaiyat: produzido por Belarmino Iglesias na região espanhola da Galícia (Divulgação/Divulgação)
23/26 Comemoração natalina: reserve sua ceia (Mario Rodrigues/Divulgação)
24/26 Picanha australiana do Baby Beef Rubaiyat: peça de 400 gramas, acompanhada de farofa e batata suflê (Fernando Moraes/Divulgação)
26/26 No almoço de quartas e sábados: o concorrido bufê de feijoada do Baby Beef Rubaiyat (Mario Rodrigues/Divulgação)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Durante a administração do fundador, o imigrante espanhol Belarmino Iglesias (1931- 2017), foi o mais premiado restaurante de carnes de São Paulo. Continua um bom endereço nas mãos dos sucessores e costuma ter suas mesas disputadas aos fins de semana, quando as filas de espera são inevitáveis para quem não chega cedo. O assado de tira (R$ 208,00) pode ser excessivamente desafiador para a mandíbula se comparado com a fraldinha (R$ 203,00), que não é exatamente macia. De guarnição, uma pedida é a farofa de banana (R$ 41,00), que fica melhor com uma discreta adição de sal.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.
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