Aresta Café

Resenha por Larissa Zapata

Em uma esquina em Santa Cecília fica o pequeno Aresta Café, aberto em maio pelo casal Mariana Akamine e Felipe Esteves, ela artista visual e ele engenheiro civil. A seção líquida traz entre as escolhas o expresso da variedade mundo novo, puro (R$ 7,00) ou com leite, na forma de cappuccino (R$ 11,00). O coado na V60 (R$ 14,00) é elaborado com grãos que variam de tempos em tempos. Antes das bebidas, quem chega logo é atraído pela vitrine de doces. Vale começar pelo brownie choco nozes (R$ 12,00) de casquinha quebradiça e a fruta seca espalhada na massa de chocolate, servido em um coador de papel. O cookie baunilha (R$ 9,00) merece atenção pela textura, crocante por fora e macia no interior. Entre os salgados, o shimeji sanduíche (R$ 23,00) vem no pão ciabatta de casquinha estaladiça com recheio de cogumelo shimeji branco confitado, creme de tofu, cebola caramelada e tomate confitado. O tamago sando (R$ 19,00), sanduíche frio de origem japonesa, traz, no recheio do brioche de forma, o chamado ovo perfeito, aquele com clara firme e gema cremosa, mais salada de ovo. Neste domingo (22), a casa opera entre 8h e 16h e depois reabre em 8 de janeiro.

Informações checadas em dezembro de 2024.